Міцелій Сироїжки синій / Сироїжка блакитна (Russula azurea), 120 г

Сироїжка синя (Сироїжка блакитна), лат. Russula azurea - гриб роду Сироїжка (Russula) сімейства Сироїжкові (Russulaceae).

Капелюшок досягає 3 - 10 см в діаметрі, спочатку випуклий, потім сплощений і вдавлений. Забарвлення аметистово-синє або темно-лілове, іноді бузкове або оливково-синє. Шкірка знімається досить добре, з помітним сизуватим, іноді майже павутинним нальотом. Платівки досить часті, ніжки часто гілкуються, переплітаються, вузько-прирослі до ніжки, чисто-білі. Ніжка 4 - 9 см заввишки і 7 - 15 мм завтовшки, циліндрична, біла, у молодих грибів бархатисто-опушена, як капелюшок. М'якуш міцний, потім тендітний, білий, без особливого запаху, з солодкуватим смаком. Спорові порошок білого кольору. Суперечки 8-12х7-9мкм, яйцеподібні, шипуваті, з неповною сіточкою. Їстівна, має приємний негіркий смак. У їжу йде у будь-якому вигляді. Чудово культивується! Наш міцелій призначений для посіву грибів у домашніх умовах, здоровий, якісний, має гарну схожість!