Міцелій Шампіньйона парового (Agaricus vaporarius), 120 г

Шампіньйон паровий, лат. Agaricus vaporarius відрізняється капелюшком червонувато-коричневого кольору, покритим рідко розташованими і великими лусочками. По краях капелюшка добре помітні залишки приватного покривала.

Для капелюшкового кільця має велику товщину і краї, що трохи провисають, одинарне. Ніжка гриба цього виду – білого кольору, сильно заглиблена у ґрунт, характеризується ідеально гладкою поверхнею. В основі вона трохи потовщена. Грибна м'якуш має легкий, ледь вловимий аромат цикорію, білий колір, який при пошкодженні або зрізі стає червонуватим. Гіменофор - пластинчастий, причому пластинки в ньому розташовані часто, але вільно. У дорослих тіл, що не дозріли, пластинки характеризуються червонувато-рожевим кольором, а у зрілих вони стають коричневими. Суперечки гриба мають шоколадно-коричневий колір. Таким же відтінком має і споровий порошок. Діаметр капелюшка становить 8-10 см, сам він за кольором – коричневий, вся поверхня його покрита дрібними лусочками. Ніжка за кольором - біла, має довжину 8-10 см, і у молодих плодових тіл містить видимі волокна по всій поверхні. у міру дозрівання грибів ніжка стає повністю гладкою. Паровий печериця плодоносить переважно у першій половині осені, зустрічається у змішаних лісах, а також – у садах, де ґрунт насичений органічними поживними компонентами. У парових печериць зовнішній вигляд чудовий, тому сплутати його з іншими видами грибів із цього ж сімейства практично неможливо. До того ж, відрізнити цей вид можна за ароматом цикорію, що витікає м'якоттю. Якщо посіяти якісний міцелій у саду, на городі, розсадити в ящики, мішки у підвалах, сараях, можна вирощувати цей ароматний гриб у себе вдома.