Грузь осиновий, лат. Lactarius controversus. Його ще називають груздь топольовий або білянка. см, дуже м'ясиста і щільна, плоско-опукла і злегка втиснута в центрі, у молодих грибів із загнутими вниз злегка пухнастими краями. Потім краї розправляються і часто стають хвилястими. Шкірка біла або поцяткована рожевими плямами, покрита дрібним гарматою і в сиру погоду досить липка. М'якуш білуватий, щільний і ламкий, з легким фруктовим запахом і досить гострим смаком. Виділяє рясний сік білого кольору, що не змінюється на повітрі, гіркий. Ніжка 3-8 см у висоту, міцна, невисока, дуже щільна і іноді ексцентрична, часто звужена біля основи, біла або рожева. Платівки часті, неширокі, іноді роздвоєні і низхідні ніжкою, кремові або світло-рожеві
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.