Міцелій Глива рожевий / Рожевий фламінго (Pleurotus djamor), 120 г

Глива рожева (Рожевий фламінго), лат. Pleurotus djamor. Ще її називають Глива лососево-солом'яна. Також є і друга назва латиною Pleurotus salmoneo-stramineus.

Рожева Т-Р. Гібридний штам, що відноситься до групи "літніх" штамів. Забарвлення капелюшка світло-рожевого після кулінарної обробки - золотисте, ніжка бічна, коротка. Штам має високу швидкість зростання на стадії заростання субстрату та ранню появу примордій – 14 добу. Капелюшок розміром 3-5(10)см, мовоподібний або округлий, спочатку опуклий або слабо вдавлений, волокнистий, з тонким загорнутим краєм, пізніше лопатевий, тонкий, слабоопушений, з тонким опущеним, часто надтріснутим краєм, спочатку насичено-рожевий, сірий , Пізніше білувато-рожева, з жовтими вкрапленнями. Платівки далеко низхідні на ніжку, часті, спочатку червоно-рожеві, рожеві, темно-рожеві, пізніше білувато-рожеві, жовто-жовтогарячі, іноді з жовтим відтінком. Ніжка довжиною 1-2см і діаметром 0,5-1см, бічна, вигнута, звужена, білувато-рожева. М'якуш тонкий, ніжний, білий, рожевий, з приємним грибним запахом. Ніжний гриб з м'ясистою, щільною м'якоттю та приємним, тонким ароматом. У природному середовищі росте великими групами з травня до жовтня на вологих пнях, стовбурах засохлих або ослаблених листяних дерев. Проживання у південно-східній Азії (Малайзія) та інших тропічних регіонах (Гавайї, Австралія, Нова Зеландія), вирощується у культурі на соломі, відходах бавовни та кукурудзи. Зустрічається в Європі, Росії, Україні, Білорусі та багатьох інших регіонах. Їстівний гриб. Після відварювання 15-20 хв. розчин жовтуватий, м'якоть із слабким запахом теплого хліба та чітким грибним присмаком. Щоб виростити такий чудовий гриб у домашніх умовах для внутрішнього споживання і на продаж або на сільгосппідприємствах та у грибних господарствах у великих обсягах, насамперед необхідний якісний міцелій від надійного виробника, перевіреного часом.