Міцелій Глива флоридської (Pleurotus ostreatus Florida), 120 г

Глива флоридська (Pleurotus ostreatus Florida) має капелюшок діаметром 10-20 см, форма якого напівкругла або лійкоподібна. Довга ніжки 2-5см, товщина 1-2см, ексцентрична або центральна. М'якуш має приємний запах, білий. Від гливи звичайної відрізняється світлим забарвленням плодових тіл і менш м'ясистим тілом. За вмістом вітамінів у плодових тілах, глива Флоридська можна порівняти з молоком і яловичиною. Вона має лікувальні властивості, зокрема, було встановлено, що у гливі містяться речовини, що перешкоджають утворенню пухлин. Глива - смачний їстівний гриб, справжня знахідка для будь-якого кулінара, для будь-якої домашньої господині. Саме приготування з гливи перших або других страв займає 15-20 хвилин. Гливу можна варити, гасити, смажити, солити, маринувати, квасити, сушити і т. д. Страви з гливи при будь-якому способі приготування зберігають яскраво виражений грибний смак і аромат, а також корисні властивості. Можна виростити у домашніх умовах. Здоровий якісний міцелій – гарантія хороших урожаїв!