Мицелий Вешенки розовой / Розовый фламинго (Pleurotus djamor), 120 г

Вешенка розовая (Розовый фламинго), лат. Pleurotus djamor. Еще ее называют Вешенка лососево-соломенная. Также есть и второе название на латыни Pleurotus salmoneo-stramineus.

Розовая Т-Р. Гибридный штамм, относящийся к группе «летних» штаммов. Окраска шляпки светло-розовая после кулинарной обработки - золотистая, ножка боковая, короткая. Штамм имеет высокую скорость роста на стадии зарастания субстрата и раннее появление примордий - 14 сутки. Шляпка размером 3-5(10)см, языковидная или округлая, сначала выпуклая или слабо вдавленная, волокнистая, с тонким завернутым краем, позднее лопастная, тонкая, слабоопушенная, с тонким опущенным, часто надтреснутым краем, сначала насыщенно-розовая, серовато-розовая, позднее беловато-розоватая, с желтоватыми вкраплениями. Пластинки далеко нисходящие на ножку, частые, сначала красно-розовые, розовые, темно-розовые, позднее беловато-розоватые, желто-оранжевые, иногда с желтым оттенком. Ножка длиной 1-2см и диаметром 0,5-1см, боковая, изогнутая, суженная, беловато-розовая. Мякоть тонкая, нежная, белая, розоватая, с приятным грибным запахом. Нежный гриб с мясистой, плотной мякотью и приятным, тонким ароматом. В естественной среде растет большими группами с мая по октябрь на влажных пнях, стволах засохших или ослабленных лиственных деревьев. Обитание в юго-восточной Азии (Малайзия) и других тропических регионах (Гавайи, Австралия, Новая Зеландия), выращивается в культуре на соломе, отходах хлопка и кукурузы. Встречается в Европе, в России, на Украине, в Беларуси и во многих других регионах. Съедобный гриб. После отваривания 15-20 мин. раствор желтоватый, мякоть со слабым запахом теплого хлеба и четким грибным привкусом. Чтобы вырастить такой чудесный гриб в домашних условиях для внутреннего потребления и на продажу или на сельхозпредприятих и в грибных хозяйствах в больших объемах, прежде всего, необходим качественный мицелий от надежного производителя, проверенного временем.