Мицелий Вешенки флоридской (Pleurotus ostreatus Florida), 120 г

Вешенка флоридская (Pleurotus ostreatus Florida) имеет шляпку диаметром 10-20 см, форма которой полукруглая или воронковидная. Длинная ножки 2-5см, толщина 1-2см, эксцентрическая или центральная. Мякоть имеет приятный запах, белая. От вешенки обыкновенной отличается светлой окраской плодовых тел и менее мясистым телом. По содержанию витаминов в плодовых телах, вешенка Флоридская сравнима с молоком и говядиной. Она обладает лечебными свойствами, в частности, было установлено, что в вешенке содержатся вещества, препятствующие образованию опухолей. Вешенка - вкусный съедобный гриб, настоящая находка для любого кулинара, для любой домашней хозяйки. Само приготовление из вешенки первых или вторых блюд занимает 15-20 минут. Вешенку можно варить, тушить, жарить, солить, мариновать, квасить, сушить и т. д. Блюда из вешенки при любом способе приготовления сохраняют ярко выраженный грибной вкус и аромат, а также полезные свойства. Можно вырастить в домашних условиях. Здоровый качественный мицелий - гарантия хороших урожаев!