Мицелий Сыроежки сине-желтой (Russula cyanoxantha), 120 г

Сыроежка сине-желтая, Russula cyanoxantha - гриб рода Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).

Шляпка 5 - 15 см диаметром, полушаровидная, затем выпукло-распростертая, в центре притупленная или слегка вдавленная, сухая или клейкая, часто морщинистая, иногда радиально-волокнистая, с тонким рубчатым краем, неровно окрашенная, в центре зеленоватая или буроватая, по краю фиолетово-серая, фиолетово-пурпурная или серовато-зеленая. Кожица снимается с шляпки до двух третей от ее радиуса. Пластинки частые, широкие, иногда разветвленные, шелковистые, белого или кремово-белого цвета. Ножка 5-12 см длиной, 1,5-3 см толщиной, сначала плотная, затем полая, белого цвета, иногда с фиолетовым оттенком. Мякоть белого цвета, под кожицей фиолетово-красноватая, крепкая, в ножке имеет ватообразную консистенцию, не едкая. Споровый порошок белый. Образует микоризу с лиственными деревьями.

Гриб съедобен, высоко ценится в Европе. Пригоден для всех видов кулинарной обработки. Среди сыроежек этот гриб является одним из самых вкусных, его можно использовать как гарнир для мясных блюд, или варить. Молодые плодовые тела также можно мариновать.

Прекрасно культивируется! Наш мицелий предназначен для посева грибов в домашних условиях, здоровый, качественный, обладает хорошей всхожестью!