Мицелий Сыроежки сереющей / Сыроежка выцветающая (Russula decolorans), 120 г

Сыроежка сереющая (Сыроежка выцветающая), лат. Russula decolorans - гриб рода Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).

Шляпка достигает 4-11см в диаметре, сначала полушаровидная, затем уплощенная и слабо вдавленная, с гладким, у старых грибов бороздчатым краем. Окраска от буровато-красной и буро-оранжевой до коричневатой. Кожица снимается плохо, только близко к краю шляпки. Пластинки частые, приросшие к ножке, с развитыми пластиночками, ветвящиеся у ножки, кремово-белые или светло-охристые, при повреждении чернеющие. Ножка крепкая, обычно слабо утончающаяся кверху, сначала выполненная, затем с ватным центром, у молодых грибов белая, с возрастом заметно сереющая до темно-серой, морщинистая. Мякоть крепкая, у старых грибов хрупкая, белая, на воздухе сереющая, сохраняя серый цвет при сушке. Запах слабый, иногда сладковатый, вкус сладковатый, не горький. Споровый порошок кремового или охристого цвета. Споры широкоэллиптические, шиповатые, с очень слабо выраженной сеточкой. Съедобна, обладает приятным негорьким вкусом. Употребляется в пищу в любом виде.
Сыроежка сереющая широко распространена в еловых лесах Евразии, а также в Северной Америке, однако во многих странах этот вид редок и занесён в местные Красные книги.
У грибников и грибоводов этот гриб один из фаворитов среди всех сыроежек. Прекрасно культивируется! Наш мицелий предназначен для посева грибов в домашних условиях, здоровый, качественный, обладает хорошей всхожестью!