Мицелий Шампиньона садового (Аgaricus hortensis), 120 г

Шляпка диаметром до 10см. Округлая с плоскозагнутым краем и остатками частного покрывала на нем. Окраска колеблется от почти беловатой до насыщенно-коричневой или деревянисто-коричневой. Поверхность гладкая, в середине глянцевая или радиально-волокнистая до ясно выраженной чешуйчатости.
Пластинки свободные, частые, тонкие, сначала розовато-серые, затем темно-коричневые, с фиолетовым оттенком. Ножка 6-20 см длины, 3-6 см толщины, гладкая, цилиндрическая, к основанию суженная, полая или плотная, под шляпкой красноватая с кольцом. Мякоть белая, плотная, сочная, на изломе розовеет или краснеет, с кисловатым грибным запахом и вкусом. Съедобный гриб. Вкус приятный грибной, сладковатый. Употребляется в свежем и маринованном виде, можно жарить, варить, пригоден для сушки. Кроме замечательного вкуса, эти грибы могут предложить нам и огромное количество полезных веществ. Большое внимание грибоводов привлекает этот гриб - шампиньон садовый. Очень хорош для выращивания на приусадебных участках, в садах, на огородах. Также неплохо себя чувствует в помещениях. Главное - качественный мицелий!