Мицелий Шампиньона растрескивающегося (Аgaricus fissuratus), 120 г

Шляпка диаметром 3-8 см, толстомясистая, полушаровидная, позже выпукло-распростертая, при подсыхании становящимся подвернутым, волнистым. Поверхность сухая, растрескивающаяся, начале белая, с возрастом становится желтоватая, серовато-желтоватая, цвет с возрастом становится охристым).
Мякоть белая, на срезе не изменяется, слегка краснеющая с запахом миндаля. Ножка центральная или эксцентрическая, размерами 2,5-5,5 Х 0,5-1,2 см, плотная, сплошная, цилиндрическая, ровная, в основании слегка расширенная. Поверхность белая, с возрастом желтоватая, у основания темно-желтая, голая, шелковистая, блестящая.

Шампиньон растрескивающийся является отличным источником легкоусвояемого белка, причем содержит в своем составе все незаменимые аминокислоты.

Встречается на лугах, в парках, дубовых лесах. Может расти как в садах, на огородах в тенистых местах по сезону, так и в помещениях круглогодично. Здоровый качественный мицелий - гарантия хорошего урожая!