Мицелий Подосиновика серого (Leccinum versipelle f.grisea), 120 г

Подосиновик серый, лат. Leccinum versipelle f.grisea - одна из форм подосиновиков, которая отличается серым цветом шляпки. В остальном, этот гриб имеет те же характеристики, что и другие формы подосиновиков.

А эта часть описания важна для всех и подосиновиков, и подберезовиков. Термин "подосиновики" объединяет несколько близкородственных видов из рода Leccinum (Обабок). Это же верно и для подберезовиков. Четкая грань между подосиновиком и подберезовиком очень условна и проходит только в народном воображении.
Как правило, «подберезовиком» называют грибы с бурой, белой или крапчатой шляпкой, на срезе не меняющие цвета или, на худой конец, меняющие не слишком интенсивно. В особо трудных случаях надо смотреть на динамику. Слегка порозовел (позеленел, посинел) - скорее подберезовик. Если посинел и почернел - точно подосиновик!

При всей условности классификации подберезовики ценятся несколько ниже подосиновиков потому, что их шляпы быстрее приходят в негодность и чаще «червивеют». Возможно, это как-то коррелирует с резким посинением мякоти у подосиновиков. Хотя, если рядом растет лисичка, такие различия тоже стираются. Почему в описании именно подосиновика серого такое внимание сходству и различию видов и условности классификации уделяется столько внимания?
Да потому, что Подосиновик серый (Leccinum versipelle f.grisea) путает всю классификацию, будучи больше похож на Подберезовик твердоватый (Leccinum duriusculum). Или, наоборот, подберезовик твердоватый не отличить от подосиновика серого.

Нашими научными сотрудниками этот гриб классифицируется как Подосиновик серый (Leccinum versipelle f.grisea). Посеяв наш мицелий на приусадебном участке под деревьями, вы получите именно этот заявленный гриб. И такой, как на фотографиях в описании товара.