Мицелий Подосиновика обыкновенного / Красноголовик (Leccinum aurantiacum), 120 г

Подосиновик обыкновенный (Красноголовик), лат. Leccinum aurantiacum.

Шляпка диаметром 5-28 см, бурая с оттенками красного или оранжевого. Имеет форму полушария и легко отделяется от ножки. Кожица снимается с трудом и только с кусочками мякоти. Ножка высотой 4-18 см, сплошная серая или грязно-белая. На ней расположены волокнистые чешуйки, которые со временем становятся практически черными. Трубчатый слой свободный, белого, желтоватого или оливкового цвета. У старых либо червивых грибов грязно-серый или коричневатый. Мякоть мясистая и плотная, у молодого гриба упругая, а у старого мягкая и рыхловатая. На срезе сразу белая, спустя несколько минут становится синеватой, а в дальнейшем чернеет. Не имеет четко выраженного аромата. Похож на желто-бурый подосиновик, имеющий более светлую шляпку и мякоть, которая сначала розовеет, затем синеет на срезе. Употребляется в пищу практически в любом виде, только при жарке, сушке и варке сильно темнеет. В народной медицине применяется в виде настойки - прекрасное средство для очищения крови и кожи, которое считается эффективным против угревой сыпи. Растет с начала июня и до середины октября во многих странах Евразии в лиственных и смешанных лесах. Предпочитает соседство с осинами, ивами, березами, дубами и тополями. Изредка можно встретить на полянах, неподалеку от осинников. Мицелий, производимый нашими лабораториями, имеет прекрасную всхожесть и адаптирован для выращивания грибов под деревьями и кустарниками разных пород.